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Gusto: gastronomia ligure, ricette e ristoranti
La Liguria ha una tradizione culinaria famosa in tutto il mondo: ma attenzione non è solo pesto!
I nostri ristoranti offrono molto di più. La tradizione culinaria ligure è estremamente varia. Trattandosi di una regione che per natura si sviluppa sul mare ma anche sui monti del suo appennino, non poteva che essere così. Nei nostri ristoranti sono pertanto tipici piatti della cucina ligure il pescato (pesce del giorno alla ligure) e come piatti tradizionali dell’entroterra i pansoti o piatti a base di cinghiale, coniglio e funghi.
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News su gusto Ristoranti, ricette in barca, eventi legati alla cucina ligure

Scoprire le città a partire dal gusto. Così “Do eat better experience” abbina enogastronomia e tradizioni locali
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“Varato” il Rebus Cocktail Bar, il nuovo lounge bar del Marina Porto Antico di Genova
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- 28 Luglio 2020
Rebus è un cocktail bar nell’habitat naturale del genovese: un magico equilibrio galleggiante tra terra e mare

A Genova il relax di un brindisi al tramonto anche da casa grazie al Bar degli Aperitivi
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- 11 Maggio 2020
Lo storico locale di Verde Salvia ha attivato il servizio di consegna a domicilio e asporto per colazioni, pranzi e ora anche per l’aperitivo, con la classe e il gusto di sempre

LN lancia il concorso per bambini “Il mare nell’immaginario infantile: un’avventura nella mia barca”
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Al via il concorso "Il mare nell’immaginario infantile: un'avventura nella mia barca" per artisti in erba ideato dal Centro Sperimentale di Arte Contemporanea e Liguria Nautica
Ricette in barca

Pasta al sugo di zucca e pancetta
- 23 Ottobre 2020
Perfettamente in linea con l'autunno, la zucca è un ingredienti "multitasking" con cui si preparano delle pietanze dolci e salate, adatte a grandi e piccini

#restateacasa e mettetevi ai fornelli: polpette di pesce al profumo di limone
- 10 Aprile 2020
Facilissime e gustose adatte a grandi e piccini, con le polpette di pesce al profumo di agrumi assapori l'estate

#restateacasa e mettetevi ai fornelli: la frittata di patate
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Ricette liguri

Calamari alla mediterranea
- 3 Marzo 2020
Una bontà della cucina italiana, i calamari vanno d'accordo con tutti e con tutto, anche con le "nostre" olive taggiasche

Filetti di branzino su crema di broccoli
- 28 Febbraio 2020
Broccoli e branzino, accoppiata perfetta per una cena light ma dal gusto deciso

Crema di gamberi (per la pasta)
- 20 Dicembre 2019
Gamberi che passione, trasformati in crema renderanno un primo piatto di pasta davvero delizioso
Consigli in cambusa

Il “saor”: più che un piatto, una tradizione della Venezia marinara
Si può fare con le sarde ma anche con i gamberoni e i filetti di pesce. Questo tipico condimento dell'alto Adriatico regala a tutte le pietanze un inconfondibile sapore agrodolce

Trucchi per il mal di mare
Non temete oltremodo il mal di mare: ecco alcuni semplici “trucchi” per combatterlo

Trucchi in cambusa
Trucchi in cambusa per velocizzare e condire una pasta e per non lavare la pentola alla fine
Ristoranti tutti i ristoranti della liguria

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