Gusto: gastronomia ligure, ricette e ristoranti

La Liguria ha una tradizione culinaria famosa in tutto il mondo: ma attenzione non è solo pesto!

I nostri ristoranti offrono molto di più. La tradizione culinaria ligure è estremamente varia. Trattandosi di una regione che per natura si sviluppa sul mare ma anche sui monti del suo appennino, non poteva che essere così. Nei nostri ristoranti sono pertanto tipici piatti della cucina ligure il pescato (pesce del giorno alla ligure) e come piatti tradizionali dell’entroterra i pansoti o piatti a base di cinghiale, coniglio e funghi.

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Ricette in barca

Paccheri con Cernia e pomodorini

  • 15 gennaio 2019

Ricetta in barca gustosa e facilissima da preparare in pochi minuti: i paccheri con la cernia mettono tutti d'accordo

Ricette liguri

Gamberi lardellati

  • 15 febbraio 2019

Sapori che si mescolano: gamberi e pancetta, un duo delizioso e facile da preparare

Orate al sale al sapore di agrumi

  • 4 gennaio 2019

Una ricetta fresca e originale, un'orata così raramente la troverete nei ristoranti, ecco quindi come preparala comodamente a casa

Consigli in cambusa

Trucchi in cambusa

Trucchi in cambusa per velocizzare e condire una pasta e per non lavare la pentola alla fine

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