CONSIGLI DI BORDO: la scelta degli ingredienti in cambusa

Ecco un pratico e utile vademecum della perfetta cambusa di bordo!

14 giugno 2012 | di Redazione Liguria Nautica

Il momento della cambusa è uno dei  passi fondamentali per iniziare una vacanza in barca nel modo migliore. Quando infatti saremo in una rada deserta di qualche isola greca e la mattina ci sveglieremo senza più un cucchiaino di caffè, penseremo con triste disappunto che avremmo fatto meglio a pensare per tempo a preparare la cambusa di bordo!

 

La prima, fondamentale, cosa da fare prima di partire in mare con un equipaggio di diverse persone, è far circolare una lista, suddivisa fra COLAZIONE, PRANZO, CENA, MERENDA/ APERò . Sotto ogni voce, mettete vari ingredienti “base”, che possano coprire un po’ i gusti di tutti, ad esempio  “MARMELLATA, MIELE, NUTELLA” e con una crocetta ognuno barra quello che desidera….

Leggete l’intero articolo nella nostra sezione Ristoranti dedicata ai Consigli di Bordo!

 

… e per chi si fosse perso la prima “puntata”, la potrà trovare qui

 

Francesca Pradelli

 

 

 

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