Pasta con sugo ai peperoni dolci
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- 5 July 2023
Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pancetta
100 gr di feta
Qualche fetta di zucchina/cetriolo
Preparazione:
Fate rosolare per qualche minuto, in padella, la pancetta. Tagliate quindi la feta a cubetti della dimensione di circa 2 cm per lato.
Arrotolate ogni cubetto di feta a una fetta di pancetta. Fermate il bocconcino con uno stuzzicadenti e passateli nuovamete in padella per farli croccantizzare.
Servite i bocconcini di pancetta su un piatto da portata, disponendo ogni rotolino su una fetta sottile di zucchina o cetriolo.
Manuela Facino