bruschetta alla romana

Ricetta, aperitivo in barca: bruschetta alla romana

29 Luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

4 fette di pane casereccio
2 spicchi d’aglio schiacciato
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
sale e pepe

Preparazione:

Far abbrustolire entrambi i lati delle fette di pane, strofinare un lato con l’aglio e poggiarle su un vassoio. Condire con olio extra vergine e aggiustate di sale e pepe come preferite. Una variante all’aglio, è strofinare il pane col rosmarino (pianta che, anche selvatica, è molto comune da trovare sulle coste del Mediterraneo).

F.P.
Fotografia: acciderba.wordpress.com

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