Bruschette verdi con gamberi

ricetta, bruschette, avocado, gamberi

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

8 fette di pane
8 gamberi
Aglio 2 spicchi
1 avocado
Olio
Sale

Preparazione:

Mettete ad abbrustolire il pane. Nel frattempo preparate l’avocado: ammorbidite il suo interno con una forchetta, aggiungete un pizzico di sale e pepe.
Mettete a bollire i gamberi, una volta cotti sgusciateli.

Quindi prendete la fetta di pane, strofinatela con l’aglio adagiate un po’ di avocado e il gambero. Filo d’olio, una spolverata di sale e pepe. Bruschette ottime per aperitivo accompagnate da bollicine ghiacciate.

Manuela Facino
 

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