cous cous vegetariano

elenco degli ingredienti per preparare il cous cous in barca

29 Luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

1 melanzana grande,
2 zucchine
2 carote
2 cipolle rosse
2 peperoni
4 patate
½ kg salsa pomodoro
peperoncino sale pepe e aromi

Preparazione:

Mettere in una ciotola 200 g di couscous e ricoprirlo con acqua tiepida, coprire e lasciare a temperatura ambiente per una mezz’ora (o seguendo le diverse indicazioni della scatola).

Tagliare tutte le verdure a cubetti, mentre in pentola a pressione mettete l’olio e la cipolla tagliata a fettine sottili; quando questa sarà imbiondita mettete per prime le patate e a seguire tutte le altre verdure, il peperoncino e gli aromi. Lasciate soffriggere per 5 minuti mescolando delicatamente poi aggiungete la salsa di pomodoro sale e pepe.
Chiudete la pentola dall’inizio del fischio calcolare 20-25 minuti.

F.P.

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette in Barca

Pasta al sugo di zucca e pancetta

  • 23 Ottobre 2020

Perfettamente in linea con l'autunno, la zucca è un ingredienti "multitasking" con cui si preparano delle pietanze dolci e salate, adatte a grandi e piccini

Ricette in Barca

Risotto agli scampi

  • 31 Gennaio 2020

Gustoso e veloce da preparare anche in una piccola cambusa

Ricette in Barca

Cous Cous di pesce super veloce

  • 24 Gennaio 2020

Perfetto per una grande mangiata in compagnia perchè si può facilmente preparare anche in anticipo

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Privacy policy | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione