Pasta con sugo ai peperoni dolci
- Foto
- 5 July 2023
Ingredienti:
1 melanzana viola
Olio evo
3 spicchi d’aglio
Sale
pepe
Preparazione:
Tagliate la melanzana a cubetti e cuocetela in padella con dell’olio. Una volta che si sarà appassita passatela al mixer o nel passaverdura. Aggiungete i tre spicchi d’aglio, sala e unisci una punta di pepe.
Manuela Facino
Foto: nonsolopiccante.it