Fragole con parmigiano e aceto balsamico

Fragole con parmigiano e aceto balsamico: la ricetta

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 6:

300g di fragole
150 g mascarpone
50 g parmigiano grattugiato
Un podi aceto balsamico ridotto
Sale, pepe

Preparazione:

Ridurre un po’ di aceto balsamico con un podi zucchero sul fuoco e far raffreddare.
Unire al parmigiano il mascarpone e il pepe.
Farcire con aceto balsamico ridotto e con farcia al parmigiano.

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