insalata russa veloce

insalata russa veloce

29 July 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

2 patate medie
1 carota
100 gr pisellini
1 cipolla rossa
2 zucchine
3 uova sode
maionese q.b.

Preparazione

Fate lessare le verdure e tagliatele a dadini sottili. In una scodella aggiungere le verdure, le uova sode tagliate a pezzetti e amalgamare il tutto con la maionese. Aggiustate di sale. 
 

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