Linguine alla liparota

La ricetta delle Linguine alla liparota, come si prepara.

29 Luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4:

400 g di linguine
100 g di capperi sotto sale (meglio se di Lipari)
100 g di tonno (meglio se quello pescato in navigazione)
6 alici
olive nere
1 cipolla rossa
200 g di pomodorini freschi

Preparazione:

Ecco una ricetta facile e veloce, con degli ingredienti che di solito a bordo non mancano mai!
In una padella scaldare la cipolla tagliata fini con olio, i capperi dissalati,le olive e le alici. Quando la cipolla sarà dorata e le alici sciolte, aggiungere il tonno e fargli prendere sapore. Aggiungete al tutto i pomodorini tagliati fini e far cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Scolate, condire e servite!

F.P.

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