Mafaldine tonno e piselli

ricetta in barca, mafaldine, tonno piselli

29 Luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

350 gr di Mafaldine
2 scatolette di tonno
1 scatola piselli in scatola
15 pomodorini
Spicchio d’aglio
Sale, peperoncino
Olio exv

Preparazione:

Mettete a bollire l’acqua per la pasta pasta. In un altro pentolino fate saltare uno spicchio d’aglio con un filo d’olio e versatevi i piselli. Cuocete un paio di minuti giusto per far insaporire, salate. Toglieteli dal fuoco, a questo punto saltate i pomodorini.

Utilizzate anche lo stesso spicchio, salate, aggiungete una punta di zucchero e fateli andare circa 5 minuti. Non dimenticatevi un goccio d’olio, non esagerate poi avrete quello del tonno. Scolate la pasta e fatela saltare con il sugo, in ultimo aggiungete il tonno, così che non cuocia troppo. Insaporite con del peperoncino e buon appetito!

Manuela Facino

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