Pasta acciughe e scalognetto

pasta, scalogno, acciughe

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

350 gr di linguine
4 scalogni
6 acciughe sott’olio
Capperi a piacere
Pomodorini secchi
Pepe

Preparazione:

Mettete a bollire l’acqua, NON salatela, le acciughe penseranno a dare molto gusto. Nel frattempo tagliate gli scalogni e soffriggeteli insiene alle acciughe, il tutto deve appassirsri e diventare una crema. In ultimo aggiungete capperi a piacere. Scolate la pasta e fatela saltare nel sugo, una macinata di pepe starà benissimo. Per guarnire, se l’avete, aggiungete qualche pomodoro secco tagliato fino.

Manuela Facino

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette in Barca

Ragù di verdure

  • 14 settembre 2018

Adatto a tutti, vegetariani e vegani compresi, ecco la ricetta facilssima per preparare un ragù di verdure perfetto

Ricette in Barca

Ragù di seppie

  • 22 agosto 2018

Ricetta facile e gustosa, da preparare in barca o a casa, che mette d'accordo tutti, parola d'ordine: scarpetta finale

Ricette in Barca

Spaghetti poveretti

  • 18 maggio 2018

Una pasta velocissima, super gustosa e molto marinara: acciughe e pan grattato la coppia perfetta

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione