Pasta con broccoli super facile

pasta, broccoli, facile

29 Luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ricetta per 4 persone:

1 broccolo
350 gr di pasta corta
5 acciughe
Spicchio d’aglio
Olio evo 
Sale

Preparazione:

Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Lavate i broccoli e tagliateli a pezzetti. Appena l’acqua raggiunge il bollore buttate i broccoli e dopo alcuni minuti la pasta. Questo tipo di verdura ha bisogno di circa 10 minuti.

Ultimata la cottura scolate. Nella stessa pentola, tenendo un pochino di acqua di cottura, sciogliete velocemente le acciughe e l’aglio. Quindi versate la pasta e fate saltare qualche minuto. Condite con olio d’oliva e servite calda fumante. Una spolverata di pecorino romano o Parmigiano reggiana renderanno questo piatto ancora più saporito.

Manuela Facino 

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette in Barca

Mousse di fragole

  • 29 Marzo 2021

Un vero e proprio frutto multitasking, perfetto per la preparazione di dolci ma adatto anche per acccompagnare piatti salati come risotti o carni

Ricette in Barca

Rana pescatrice in umido

  • 16 Marzo 2021

Siamo a marzo, tra i pesci di stagione abbiamo la Rana pescatrice: ecco quindi una gustosa e semplice ricetta che vede la nostra Coda di rospo in un delizioso guazzetto

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Privacy policy | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione