Pasta e piselli

pasta, piselli, ricetta

29 Luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

320 gr di ditalini rigati
1 scatola grande di piselli
Mezza cipolla
Spicchio d’aglio
Olio
Sale
Pepe
Parmigiano qb

Preparazione:

Fate soffriggere lo spicchio d’aglio, nel frattempo tagliate la cipolla finemente e fatela appassire. Incorporate i piselli (privateli della loro acqua) e un bicchiere d’acqua. Mettete a bollire l’acqua della pasta, cuocete il tempo necessario, poi scolatela e unitela ai piselli, date una buona macinata di pepe e una spolverata di parmigiano.
La versione più sostanzione prevede anche qualche cubetto di prosciutto cotto da aggiungere ai piselli una volta cotti.

Manuela Facino

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette in Barca

Pasta al sugo di zucca e pancetta

  • 23 Ottobre 2020

Perfettamente in linea con l'autunno, la zucca è un ingredienti "multitasking" con cui si preparano delle pietanze dolci e salate, adatte a grandi e piccini

Ricette in Barca

Risotto agli scampi

  • 31 Gennaio 2020

Gustoso e veloce da preparare anche in una piccola cambusa

Ricette in Barca

Cous Cous di pesce super veloce

  • 24 Gennaio 2020

Perfetto per una grande mangiata in compagnia perchè si può facilmente preparare anche in anticipo

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Privacy policy | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione