Pasta piccante alle verdure

ricetta, pasta, verdure piccanti

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino
Pasta piccante alle verdure
Pasta piccante alle verdure

Ingredienti per4 persone:

350 gr di conchiglie
1 peperone rosso
1 zucchina
10 pomodorini pachino
concentrato di pomodoro
peperoncino
spicchio d’aglio
scalogno

Preparazione:

Scaldate un filo d’olio e soffriggetevi l’aglio insieme allo scalogno tritato. Pulite e tagliate le verdure a pezzetti. Dopo qualche minuto incorporate nel soffritto 4 cucchiaini di concentrato di pomodoro e il peperoncino fresco o in polvere, la dose secondo i gusti.

Adesso aggiungete alla base del sugo prima i peperoni, dopo circa 10 minuti le zucchine dopo altri 10 minuti i pomodorini.
Mettete a bollire l’acqua, cuocete la vostra pasta, scolatela al dente e ripassatela con il sugo. Se piace servite con una spolverata di parmigiano reggiano.

Manuela Facino

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette in Barca

Vellutata di capesante

  • 5 ottobre 2018

Veloce e facile da preparare anche in barca, la vellutata di capesante vi scalderà il cuore

Ricette in Barca

Ragù di verdure

  • 14 settembre 2018

Adatto a tutti, vegetariani e vegani compresi, ecco la ricetta facilssima per preparare un ragù di verdure perfetto

Ricette in Barca

Ragù di seppie

  • 22 agosto 2018

Ricetta facile e gustosa, da preparare in barca o a casa, che mette d'accordo tutti, parola d'ordine: scarpetta finale

Ricette in Barca

Spaghetti poveretti

  • 18 maggio 2018

Una pasta velocissima, super gustosa e molto marinara: acciughe e pan grattato la coppia perfetta

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione