Pesce finto

tonno, patate, maionese

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

4 patate grandi
3 scatolette di tonno all’olio da 160 gr
barattolo di maionese
Qualche oliva e pomodorino per condire
Verdure a piacere per la presentazione

Preparazione:

Pelate le patate, tagliatele a cubetti e mettetele a bollire in acqua leggermete salata. Nel frattempo scolate il tonno, ma non troppo, e schiacciatelo con una forchetta. Una volte che le patate saranno cotte scolatele e unitele al tonno. Create un composto morbido come una crema e cercate di dargli la forma di un pesce.

Un volta assunte le sembianze marine, copritelo di maionese. Utilizzate qualche oliva, o cappero, per decorarlo così come i pomodorini, saranno degli ottimi alleati per il vostro estro artistico.

Manuela Facino 

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