Quiche di spinaci e bietole

spinaci, bietole, quiche

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
3 hg di spinaci
200 gr ricotta
100 gr di parmigiano
noce moscata
sale
ciuffo di bietola
2 uova

Preparazione:

Fate bollire le verdure per circa 15/20 minuti. Un volta cotte tagliatele fini e aggiungete la ricotta, metà del parmigiano, le uova precedentemente sbattute, un pizzico di sale e in ultimo spolverate con una grattata di noce moscata.

Aprite la pasta sfoglia, adagiatela su una teglia e colatevi all’interno l’impasto, in ultimo spolverate con il parmigiano avanzato e un filo d’olio.
Lasciate cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°. Avrete una quiche squisita e leggere, un’ottima pranzo da portare in ufficio o da offrire come aperitivo.

Manuela Facino
Fotografia: quintopeccatocapitale.blogspot

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette Liguri

Finto pesto

  • 29 luglio 2017

ricetta, pesto, finto pesto

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione