Sformato di patate e prosciutto

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29 luglio 2017 | di ManuelaFacino
sformato di patate e prosciutto
sformato di patate e prosciutto

Ingredienti per 5 persone:

3 uova

100 gr di farina

100 gr di panna

250 gr di latte

150 gr edammer grattato

5 patate tagliate a rondelle

150 gr di prosciutto

1 cucchiaino di mostarda
Burro

Sale, pepe

Preparazione:

In un’insalatiera sbattete le uova, il latte, la panna, la farina e il formaggio. Incorporate quindi la mostarda e le patate. Salate e pepate.

Versate il composto il una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato per circa 45 minutes. Ricordatevi verso la fine di aggiungere il prsciutto.

Manuela Facino

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