Ricette in Barca
Vellutata di capesante
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Ricette
Spiedini all’orientale (da fare anche in padella)
ricetta in barca, pollo, spiedini
Ingredienti per 4 persone:
800 gr di pollo
Spezie miste orientali
200 gr yogurt bianco/panna acida
Olio
Sale
Preparazione:
Prepara la salsa, unisci allo yogurt le spezie orientali e aggiungi anche un cucchiaio di olio. Prepara gli spiedini con i pezzetti di pollo tagliati a cubetti. Spennella la salsa su ogni spiedino e lasciali riposare per circa mezz’ora. Cuocili quindiì sul barbecue o in padella.
Manuela Facino
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