Pasta con sugo ai peperoni dolci
- Foto
- 5 July 2023
Ingredienti per 4 persone:
2 mozzarelle di bufala
2 pomodori
qualche foglia di basilico
4 fette di prosciutto crudo o cotto
Olio
Stecchi per spiedi
Preparazione:
Lavate e tagliate i pomodori in due, oppure in 4 dipende dalla dimensione. Fate lo stesso con la mozzarella e con il prosciutto. Tra una fetta e l’altra potrete alternare qualche foglia di basilico e del pane raffermo fatto precedentemente saltare in padella con un filo d’olio e del peperoncino.
Piatto perfetto da servire come aperitivo oppure per spuntino. Servitelo come nella foto, vedrete che figurone!
Manuela Facino
Fotografia: pourfamme