Tortino di melanzane e mozzarella

ricetta, melanzane, pasta sfoglia

29 luglio 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

1 rotolo di pasta sfoglia
1 melanzana viola
2 mozzarelle
Olio di semi
Origano
Sale e pepe
Teglia da muffin

Preparazione:

Tagliate le melanzane cubetti e friggetela. Nel frattempo tagliate la sfoglia a tondi e infilatela negli stampini della teglia da muffin.

Una volta che le melanzane saranno cotte, asciugatele dall’olio, salatele, pepate e aggiungete una spolverata di basilico. Tagliate la mozzarella a cubetti e unite gli ingredienti nello stampino. Infornate per 20 minuti a 180 gradi.

Manuela Facino

Ricette simili Consigliate dalla nostra redazione

Ricette Liguri

Finto pesto

  • 29 luglio 2017

ricetta, pesto, finto pesto

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione