DuCoq

ducoq, ostricheria, ristorante, santa margherita

Indirizzo: Via Cairoli 11
Santa Margherita ligure
Tel: 0185-293351

Sito: www.ducoq.it/

Un angolo di Francia a Santa Margherita ligure.
DuCoq lo si può definire un bistrot-ristorante-ostricheria dove poter gustare molte varietà di ostriche (Perle blanche, Tsarskaya, Gillardeau, Georget, Belon, Bouzigues, alcune sono sempre presenti, altre introdotte a rotazione), il king crab, granchio reale che vive nei mari di Canada e Alaska, aragoste, gamberoni di Santa e bio del Madagascar.  

Il menù non è diviso in antipasti, primi piatti e secondi, ma semplicemente in “ostriche” “crostacei” e “qualche altra cosa” e cioè bouillabaisse, soupe d’oignon (zuppa di cipolle) oppure la sogliola alla mugnaia.

Un ambiente raffinato e accogliente, una cantina ricca di etichette e uno staff preparato e gentile sapranno coccolarvi in una serata speciale.    

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