La virata

la virata, ristorante, imperia

Indirizzo: Lungomare C. Colombo 140,
18100 Imperia, Italia
Tel: 0183-753958

Il Rristorante la Virata si trova a Imperia Porto Maurizio, nell’antico Borgo del Prino. La gestione del locale e`in mano a tre fratelli cuochi: Sergio, Mauro e Marzia, cresciuti fsin da piccoli con l’amore per il buon cibo,  passione ereditata da mamma Giuseppina.

Ecco alcuni dei primi piatti che potrete gustare: linguine spadellate alla brezza di mare; chitarrini in nero amalgamati con pomodorini, rucola, pecorino e bottarga di Tonno; vermicelli saltati alle vongole veraci; risotto carnaroli mantecato alla barcaiola; scialatielli con calamari, pomodorini, broccoli e dimoni di Amalfi; testaroli della Lunigiana saltati al pesto ligure; zuppa di Fagioli con Cavatelli alla Saracena.

Tra i secondi: trancio di pesce Luna cotto in zuppa con cozze, vongole, gamberi rossi e cialde di pane casareccio; filetto di Limonina cotto in bianco con verdure di stagione; tagliata di fassone con patate saltate e cipolla rossa di Tropea; burgerAngus New York City (patate fritte,insalata e Ket-Maio).

Potrete anche scegliere ottime pizze.

E poi il trionfo dei dolci: panna cotta caramellata, crema catalana, tiramisu` ubriaco parfait, tortino di cioccolato dal Cuore caldo con gelato al Pompelmo rosa, semifreddo allo zabaione con crema al Mou, mattonella all’Amaretto morbido, la dolce Sicily al cucchiaio, lo Sgroppino (sorbetto al limone con Prosecco).

Prezzo a persona circa 40 euro.  

Ristoranti simili Consigliati dalla nostra redazione

Ristoranti

Gastronomia Olga

  • 19 November 2018

Ricette tradizionali della cucina ligure e chiavarese sono le specialità della casa. Da "Olga", professionalità ed esperienza si intrecciano a qualità e artigianalità per poter soddisfare, così, tutte le esigenze del cliente

© Copyright 2006 - 2022 Daily Nautica - Ogni giorno, un mare di notizie.
Registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Privacy policy | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione

Marchi FESR