Osteria di vico Palla

Osteria di vico Palla

Indirizzo: Vico Palla 15/r
Genova
Tel: 010 2466575
Chiuso: domenica e lunedì a pranzo

Mail: acap29@libero.it

Sito: www.vicopalla.it

A pochi passi dal Porto Antico, tra i caruggi della darsena si illumina una piccola e antica osteria dal nome Vico Palla. Famossissima a Genova e in tutta la Liguria, è una tappa fissa per gli amanti della cucina tradizionale.

Minestrone alla genovese, cuculli, acciughe fritte, panissa, seppie in zemino, frittelle di baccalà, filetti di pesce e lo straordinario stoccafisso accomodato, piatto apprezzatissimo anche del pittore Van Dyck durante i suoi soggiorni a Genova.

Tra i primi, squisiti, consigliamo i ravioli al tocco: un sugo di carne molto lavorato e stracotto con cui, solitamente, si condiscono i tagliolini.

I prezzi sono da osteria, 20-30 euro a persona, l’ambiente simpatico e molto gradevole, un locale dove si torna con piacere. Mi raccomando, ricordatevi di prenotare, altrimenti si rischia una lunga attesa.

Manuela Facino
Fotografia: ricettando.it

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