COTTO E IMBARCATO – Spaghetti di Gragnano al pesto di spinaci e crudo di seppie

Liguria Nautica ristoranti è tornata alla scoperta delle cucine della liguria, questa tappa ci ha portato al ristorante il Marin

La redazione del gusto di Liguria Nautica ristoranti è tornata alla scoperta delle migliori cucine del territorio: in questa puntata siamo andati nel ristorante di Eataly Il Marin, situato nella magica cornice del Porto Antico a Genova.

Insieme allo chef Marco Visciola abbiamo cucinato un primo di pasta molto gustoso, creato con ingredienti di primissima qualità, marchio di fabbrica di Eataly, la catena di prodotti nazionali sostenibili fondata da Oscar Farinetti.

La ricetta ha come protagonisti gli spaghetti di Gragnano, un pesto di spinacino fresco e delle seppiole fresche. Questo piatto insieme a molti altri li potrete gustare nel suggestivo ristorante il Marin che gode di una fantastica vista sul porto di Genova. Pronti per cucinare?

Servizio: Lorena Landi

Riprese e montaggio: Riccardo Molinari

Potrebbe interessarti anche

Cotto e imbarcato

COTTO E IMBARCATO – Acciughe con peperone cotte su sale grosso

La redazione del gusto di Liguria Nautica è entrata nella cucina del Restaurant e Lounge Bar Zeffirino, un approdo esclusivo, dalla vista imperdibile sull’intero golfo di Ponente, capace di accontentare con il suo menù ogni palato ma andiamo a scoprire la nuova ricetta, video!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

1 commento

  1. daniele ha detto:

    Che buoniiiiiiii!!!!!!! Ma sono in menù? Quando sono andato a cena l’ultima volta non li ho visti!!

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione