Incursioni in pescheria

Incursioni in pescheria: il branzino

    Torna la rubrica delle incursioni in pescheria, alla scoperta di un pesce pregiato ma che è facile trovare nelle nostre acque sotto costa e proprio per la sua popolarità è conosciuto con molti nomi: il branzino

    Incursioni in pescheria: il calamaro

      Il calamaro è il mollusco tipico dei nostri mari che si pesca quasi ovunque, tutto l’anno, lungo le coste ed è un alimento indicato nelle diete, purchè non si consumi fritto, come invece è tradizione

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