Crociere estive: 4 cose che non possono mancare in cambusa

Abbiamo provato a immaginare quali sono le 4 cose alle quali non saremmo in grado di rinunciare durante una crociera

23 giugno 2016 | di Redazione Liguria Nautica

Pronti per le prime crociere estive? Il caldo è arrivato ed è tempo di salpare, anche solo per brevi fughe della durata di un weekend. Andiamo allora a fare cambusa insieme e vediamo alcuni ingredienti che, secondo noi, non dovrebbero mai mancare quando partiamo in barca.

1 – Il cibo contro il mal di mare

Fondamentale, indispensabile e duttile: quando nella vostra cambusa avrete inserito un buon pezzo di grana, delle olive e qualche barattolino di acciughe sott’olio avrete espletato due funzioni: assicurarvi alcuni buoni aperitivi o al limite impiegare i suddetti ingredienti in caso di mal di mare. I cibi salati infatti hanno la capacità di “spezzare” quel brutto sapore che il mal di mare porta in bocca e al tempo stesso dare vigore al malcapitato facendo salire la pressione sanguigna.

2 – Pasta e spaghettate

Cuciniamo in barca? Perché no! Ma teniamo presente che gli interni di una barca d’estate sono molto caldi, occorre quindi pensare a qualcosa di veloce e sbrigativo oltre che gustoso. La pasta viene in nostro aiuto, ma come? Spaghetti o pasta corta, pomodorino fresco crudo, una montagna di basilico e un buon pezzo di ricotta salata. Pochi minuti e, con una fatica minima, avremo in pozzetto un piatto di pasta fresco, profumato e soddisfacente.

3 – Il limone

Vi chiederete forse perché il limone. Perché un crocierista che si rispetti proverà sempre durante le sue uscite anche a pescare qualcosa a traina o a raccogliere in apnea qualche gustosissimo mollusco. Il limone quindi non può assolutamente mancare, una spruzzatina leggera su ogni pietanza al gusto di mare è quasi obbligatoria. E poi immaginate il gusto di un buon sushi di palamita appena pescata con un goccio di limone fresco?

4 – Rhum , lime, zucchero di canna e menta

Dovendo scegliere un cocktail da sorseggiare in rada durante una tranquilla serata estiva, ci è subito venuto in mente il Mojito. E come facciamo con il ghiacio? Che importa! Basterà tenere il liquore e il lime nel frigo della barca per avere un Mojito fresco, un po’ più corto, ma con quel gusto imperdibile che ha una bevanda gustata in barca sotto le stelle.

 

Argomenti: , ,

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Potrebbe interessarti anche

Mercato nautica

Imbarcazioni: l’estimo navale e il valore dell’usato

  • 22 febbraio 2017

Quando si parla di imbarcazioni e soprattutto del valore dell’usato non è difficile imbattersi in fantasiose tabelle e indicatori che dovrebbero indicare (probabilmente con assoluta certezza) il valore medio di un’unità da mettere in compravendita.

Mercato nautica

Noleggio occasionale, un approfondimento sulla normativa

  • 17 gennaio 2017

In termini fiscali, il noleggio occasionale prevede di applicare la c.d. cedolare secca del 20%, a patto che si rispettino anche dei limiti temporali. Attualmente il limite previsto dalla normativa è pari a 42 giorni all’anno

Mercato nautica

Wine&Sail fa tappa a Marina d’Arechi

  • 13 ottobre 2016

Marina d’Arechi è stata scelta per il secondo anno consecutivo grazie all’offerta unica nel Golfo di Salerno, in termini infrastrutturali, di scenario e di servizi

Viaggi

Vacanze per tutti: 5 consigli e sei pronto per la crociera di fine estate

  • 29 agosto 2016

È possibile salpare per un giorno, una settimana, un mese o più. Insomma, per chi vuole navigare, non ci sono scuse. Neppure quello dei costi ormai è un ostacolo, visto che questo tipo di vacanza può essere anche più economica rispetto alle offerte di villaggi turistici, agriturimo e hotel

© Copyright 2006 - 2017 Liguria Nautica - Testata giornalistica on-line del turismo nautico in Liguria,
registrato al nr. 20/2011 con autorizzazione nr. 159/2011 del Tribunale di Genova dal 23 sett. 2011 Editore Carmolab SAS - P. Iva. 01784640995 - Direttore Responsabile: Alessandro Fossati
Tutti i contenuti e le immagini di proprietà di Liguria Nautica sono liberamente riproducibili previa citazione della fonte con link attivo

Pubblicità | Redazione | Informativa cookies | Contatti

sito realizzato da SUNDAY Comunicazione